HOT ! 2021 ニュイ サン ジョルジュ 1級 クロ デ コルヴェ プリューレ ロック

アンリ・フレデリック ロックが1988年に創立したドメーヌ。当初ドメーヌは1988年にヴォーヌ・ロマネに設立されましたが、1989年にはニュイ・サン・ジョルジュの街中に醸造設備を備えたドメーヌを、プレモーに樽貯蔵庫を設立しました。ロックは古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、今ではビオロジックワインの代表格の一人となっています。ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然(神)と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。彼はアンリ ルロワの長女ポリーヌの次男(ラルー ビーズ ルロワの甥)にあたり、92年よりドメーヌ ド ラ ロマネ・コンティの共同経営者も務めていました。単独所有する1級畑「クロ デ コルヴェ」から例年は3つのキュヴェが造られますが、21VINはミルランダージュを収穫できなかったため、1つのキュヴェでリリース。完熟した果実由来の肉厚さがあり、力強く、しっかりとした骨格。複雑で、深みがあり、タンニンはドライ。長期熟成が期待できる秀逸なワイン。- 産地: フランス ブルゴーニュ- アペラシオン: Nuits-Saint-es 1er Cru- 畑名: Clos des Corvées Vieilles Vignes- ヴィンテージ: 2021- 内容量: 750mlご覧いただきありがとうございます。。ワイン Stag's Leap Wine Cellars S.L.V. 2020。シャンボール・ミュジニー・ レ・ザムルーズ 2016　ロベール・グロフィエ。シャトー・ラ・モンドット 2011 LA MONDOTTE サン・テミリオン。コート・ロティ・ラ・ランドンヌ2015。ザ・レリック（The Relic）シラーズ・ヴィオニエ 2016。Terra di Lavoro テッラ ディ ラヴォーロ 2008。ワイン Chateau Margaux 2005。シャトー・ラ・ヴィオレット 2007 Château La Violette。【さくら】シャトー パヴィChateau Pavie 2000。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ピノノワール2021 &ヨイチノボリ2023。ワイン Chateau L'Evangile Pomerol 1996 750ml